聯合國發表《世界水資源發展報告》，警告隨著食物需求上升及氣候變化加劇，全球多個地區將會遭受長期水源短缺問題，呼吁解決浪費食水問題。近兩年受干旱困擾的英國東部和南部，將實施限制戶外用水，預計影響全國1/3家庭，多達2,000萬戶，其它地區也將仿效，有人擔心這會影響今年的倫敦奧運會。聯合國3月12日起在法國南部舉行"世界水源論壇"，討論報告內容。報告稱，農業用水需求占全球的70%，由于人口持續增加，預計到2050年該比例會增加至少19%。而在富裕國家，農業占食水需求的44%，發展中國家更高達9成。報告指，氣候變化將大大影響南亞和非洲南部的食物生產，指亞洲生產了全球6成糧食，但只占有1/3水資源。到2070年，中歐和南歐也將感受到水源壓力。過去50年，全球開采地下含水層是以往的3倍，現時接近一半食水都是來自地下水，但在某些地方，地下水資源已到達臨界水平。報告呼吁改善用水管理，以及采取大規模行動減少浪費。報告預計，在2020年至2050年間，用于應對氣候變化引致食水問題的年開支可達192億美元。